跳到主要內容區塊
Header Titile Header Titile
::: <div custom_block_template="true" block_id="customBlockTemplate_111" id="i8625b" draggable="true" class="mt-5 row mx-0"><div id="ia3lb9" draggable="true" class="col-12 col-md-6 text-center align-self-center px-0"><img id="icyokq" draggable="true" src="/upload/htmlConten/6a6bdcea-f88c-4d01-9a79-9013c5809743.jpg?v=8773d0a34d19fc54f6e4dc5facb94b6e8b98250800af48609668f9bdd07cf40b" class="gjs-plh-image img-fluid"></div><div id="ixykd6" draggable="true" class="col-12 col-md-6 p-3"><div id="isz8xl" draggable="true" class="fw-bold pb-3">脆皮雞腿咖哩飯 (6人份) </div><div id="i6wv3r" draggable="true"><b>材料:</b>紅蘿蔔1條、洋蔥2顆、中型馬鈴薯3個、去骨雞腿肉3片、地瓜粉適量、水900c.c、飯6盤。<br>雞腿醃料:醬油1大匙、米酒2小匙、咖哩粉1平匙、太白粉1大匙。<br>調味料:奶油、咖哩粉。<br><br><b>作法:</b><br>1.紅蘿蔔與馬鈴薯去皮切滾刀塊,洋蔥切去頭尾、剝皮切塊備用。<br>2.雞腿肉先用醃料略醃,靜置備用。<br>3.熱鍋,放入1大匙奶油炒香洋蔥,洋蔥炒至透明後,加入紅蘿蔔與馬鈴薯略拌炒。<br>4.加入咖哩粉10尖匙 (1尖匙約10~12g) 與材料拌炒,讓所有材料都沾上咖哩粉後,加水煮滾。<br>5.咖哩湯汁煮滾後,用太白粉水勾芡至喜歡的稠度即可熄火備用。<br>6.雞腿肉沾上地瓜粉,待表皮略微溼潤後,雞皮朝下入鍋油煎。<br>7.雞腿肉兩面煎至熟後,起鍋切塊排入盛有白飯的盤中。<br>8.把咖哩燴汁淋到熱呼呼的白飯及酥脆多汁的雞腿肉上就完成囉!<br>貼心小提醒:可視個人喜好另外添加少量鮮奶油增添圓潤口感,加入椰漿則可享受南洋風味唷!</div></div></div>
上一則Previous 回列表頁Back To List 下一則Next
最後編輯時間:2025/02/08 16:48:07
line 官方